Top chèvre

Concours de cuisine organisé par la chèvrerie et une association de parents d’élèves.

Le professeur principal de Princesse a inscrit sa classe de 6° au concours et nous a prévenu un peu au dernier moment… Le groupe de Princesse a une semaine pour créer une recette à base de chèvre. Du coup, les mamans s’en sont mêlées pour faire avancer les choses. Le groupe de cuisto : Oscar, Tess, Inès, Manon et Luna ont opté pour une salade. Nous avons donc fait plusieurs ateliers : Croustillants de chèvre, Muffin saumon/chèvre, Roulé de chèvre et Croissants chèvre / compote de pomme.

La recette est déposée sous le nom « Printanière de chèvre » … à suivre

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